las cosillas de luna
la cocina de luna
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FLAN DE QUESO CREMA
1 tarrina de queso de untar
200 ml de leche
200gr azúcar,
1 sobre y 1\2 de cuajada
500 ml de nata
6 quesitos
ELABORACION
En una cazuela poner la nata, el queso, los quesitos, el azúcar y la mitad de la leche. Batir con la batidora. y poner a calentar.
En la otra mitad de la leche echamos el sobre de cuajada y disolvemos bien para que no queden grumos. Agregamos a la cazuela y movemos sin parar para que no se pegue. Cuando comience a hervir bajamos el fuego y cocemos un minuto. Verter la mezcla en un molde de plum cake previamente caramelizado. Dejamos enfriar y metemos en la nevera unas horas o mejor hacerlo la noche anterior. Desmoldar.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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