MINI TARTA DE QUESO SIN AZUCAR EN EL HORNO

INGREDIENTES

100 gr. de queso de untar light
1 yogurt natural desnatado 0% m.g.
2 quesitos bajos en grasa.
125 ml. de leche desnatada 0% m.g.
3 huevos.
2 cucharadas de Maizena.
 3 cucharadas de edulcorante, al gusto (preferiblemente líquido)
1/2 sobre de levadura en polvo.

Memelada sin azucar de fresa o arandanos

ELABORACION

Separamos las yemas de las claras. Batir las yemas con el edulcorante hasta que blanqueen y aumenten el volumen

.Añadir el queso de untar, los quesitos, el yogur y la leche.  añadirle los huevos uno a uno y no incorporar el siguiente hasta que el anterior esté bien mezclado.

Añadir la maizena mezclada con la levadura

Batir las claras a punto de nieve.

 Mezclar la clara con movimientos envolventes,

  Hornear a 180º durante 35-45min, dependiendo del horno. Pinchar con un palillo, si sale limpio está lista.