MUFFINS DE PIÑA CON SEMILLAS DE AMAPOLA

1 huevos,
55 g de leche,
SEMILLAS DE AMAPOLA
40g de nata,
85g de aceite de girasol,

• 135g de harina,
• 1 rodaja de piña,
• 1 par sobre de gasificantes

1. ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 20seg vel. progresiva 5-10
2. Añadimos el coco y el huevo y programamos 2 min., 37º, vel.5
3. Echamos la leche, la nata y el aceite y programamos 10seg, vel.5
4. Agregamos la harina y el sobre, mezclamos 10seg. vel.3. Echamos la rodaja de piña, bien picadita y mezclamos bien con la espátula.
5. Dejamos reposar la masa en la nevera unos 15 minutos. Rellenamos las cápsulas un poco mas de la mitad y metemos al horno precalentado arriba y abajo, a 180º, durante 12 minutos