MERMELADA DE TOMATE

INGREDIENTES

1 kg de tomate

750gr de azúcar

1 palillo de canela

ELABORACIÓN

Se le quita la piel a los tomates y se corta en trozos estrujándolos para quitarles el exceso de agua y triturar,una vez se pone en la olla con el azúcar y el palillo de canela y se va haciendo a fuego lento unos 30 min aprox sin dejar de remover.