PANNACOTTA DE VAINILLA

Los ingredientes son para dos personas.

INGREDIENTES

100ml de nata

100ml de leche

Vaina de vainilla

3 cucharadas de azúcar

2 hojas de gelatina

Caramelo liquido para los moldes

Sirope de chocolate para decorar

ELABORACIÓN

Se pone todos los ingredientes en un cazo menos la gelatina que la ponemos en agua tibia para hidratarla,lo del cazo se calienta y cuando veamos que esta casi en ebullición se incorpora las gelatinas escurridas y se mezcla bien,dejando un par de min cociendo.los moldes se le pone el caramelo liquido se le pone la mezcla y se deja cuajar.

cuando este se desmolda adornado con sirope de chocolate.

                            ITALIA