250gr de higos secos
una copita de licor
agua para cocer los higos
200gr de chocolate
200gr de chocolate con leche
1 ct de mantequilla
un chorrito de leche
almendras picadas
ELABORACIÓN
se pone a cocer los higos con el licor unos 5 min cuando estén se deja otros 5 min de reposo.se escurre bien .se hace el praliné con el chocolate con leche ,nata las almendras picadas al baño maría y una vez todo bien disuelto se rellena los higos .se deja enfriar el praline .el chocolate de cobertura se derrite y se va bañando los higos y dejamos secar antes de comerlos.
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