MUFFINS DE COCO

INGREDIENTES

60gr de aceite

230gr de leche

2 huevos

250gr de harina

50gr de coco rallado

150gr de azúcar

1\2 sobre de levadura

vainilla

ELABORACIÓN

precalentar el horno a 180ºC,mezclar los ingredientes en un bol y los líquidos en otro,y se junta con los secos.ponemos en los moldes de muffins la masa  y horneamos 25 min.Cuando este frías se le pone coco rallado por encima