150gr de azúcar
150gr de aceite de girasol
3 huevos
120gr de harina de maíz
5ml de levadura
ELABORACIÓN
se precalienta el horno a 180ºC,verter en un bol 100gr de azúcar en un bol añadir el aceite y batir hasta que se forme una masa blanquecina.romper los huevos separando las claras de las yemas añadir estas ultimas a la crema y batir de nuevo.A continuación,batir las claras hasta que estén espumosas y añadir los 50gr de azúcar restantes.seguir bartiendo hasta punto de nieve.tamizar la harina de maíz con la levadura y añadirla a la crema.mezclar la masa con las claras removiendo de abajo arriba,nunca en círculos para que no se baje nuestra masa.Engrasar un molde y verter la masa.Hornear durante 45 min.se pincha el bizcocho hasta que salga limpio.
No hay comentarios:
Publicar un comentario