4 huevos
200gr de galletas de gengibre
150gr de azúcar
100ml de leche
100ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura
ELABORACION
Se tritura las galletas en un bol aparte se bate los huevos junto con el azúcar hasta obtener una masa blanquecina,añadimos el aceite ,mezclamos bien y añadimos la leche y volvemos a mezclar hasta que quede bien se echa las galletas trituradas que teníamos reservadas y la levadura mezclamos bien.lo echamos en un molde rectangular y lo horneamos a 170ºC previamente horno precalentado unos 30-40 min.cuando este dejamos enfriar por completo y decoramos con azúcar glasé
No hay comentarios:
Publicar un comentario