300gr de requesón
200ml de nata
3 cuch de azúcar
vainilla
1 cuch de harina de maíz
2 huevos
Mermelada de frutos rojos
Fambruesa y arándanos
ELABORACION
Se mezcla azúcar y los huevos y se baten,después se añade la nata y el requesón y batimos todo bien,añadimos la harina de maíz y seguimos batiendo hasta obtener una crema homogenea.lo echamos en un molde desmoldable y horneamos a 180ºC unos 40min.
una vez fría se decora con mermelada de frutos rojos sin azúcar y arándanos y fambruesas frescas
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