100 gr de mantequilla blanda
100gr de mantequilla de cacahuete
150gr de chocolate blanco picado
1\2 ct de vainilla
50gr de azúcar blanca
50gr de azúcar moreno
1 huevo
100gr de harina
1\2 ct de sal
1\2 ct de bicarbonato
ELABORACION
En un bol batimos los dos tipos de mantequilla con los 2 tipos de azúcar hasta obtener una mezcla cremosa,añadir el huevo y la vainilla y batimos de nuevo.tamizamos la harina con el bicarbonato y la sal encima del bol y removemos con una espátula hasta que este bien incorporado,por último ponemos en chocolate blanco y volvemos a mezclar,se hacen bolias y las ponemos en una bandeja de horno con papel especial de horno separadas entre si,se hornean a 190ºC unos 10-12 min.hay que tener cuidado porque cuando salen del horno estan blandas una vez que se van enfriando endurece.
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