INGREDIENTES

100gr de azúcar glass

2 brick de nata

3 hojas de gelatina neutra

Zumo de 2 limones

Ralladura de 1 limón

3 claras de huevo

Gelatina para decorar

1\3de un sobre de gelatina de limón

Medio vaso de agua

Base de galleta

Mantequilla derretida

ELABORACIÓN

Mezclamos la galleta en polvo y la mantequilla derretida,se mezcla bien y se pone en un molde desmoldable.

En un bol se pone la gelatina en remojo 5 min y se calienta el zuno de limon cuando este la gelatina se echa al zumo y reservamos,montamos la claras de huevo y se reservan.Se monta la nata y se le echa la ralladura de limón mezclamos,se le añade el azúcar glass la gelatina y se va incorporando las claras de huevo con cuidado para que no se baje.se echa encima de la base de galletas lo metemos en la nevera para que cuaje.cuando este cuajada

preparamos la cobertura con el agua y la gelatina,se pone encima der la tarta y se expande bien con cuidado.Se decora al gusto