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INGREDIENTES
250 ml de leche
2 yogures desnatados
10ml de sacarina liquida
4 hojas de gelatina
Coulis de mermelada de fresa(receta)
Fruta en almíbar de frutas del bosque

ELABORACION

Se calienta la leche con la sacarina hasta que hierva.de mientras se pone las hojas de gelatina en remojo para que se ablande.cuando hierva se saca del fuego y se le hecha las gelatinas escurridas y secas.se la echamos a la leche la removemos bien hasta que se disuelva.se le añade los 2 yogures y lo mezclamos bien con una varilla.lo echamos en unas flaneras y dejamos que cuaje en la nevera.
a la hora de servir hacemos el coulis de mermelada de fresa o frutas del bosque.se lo ponemos encima de nuestro panacotta y ponemos alrededor las frutas en almíbar.