PANACOTTA DE CHOCO BLANCO - FRESA

INGREDIENTES

400ml de nata

100ml de leche

150gr de chocolate de postres blanco
3 cuch de nesquik de fresa

50gr  de azúcar

4 hojas de gelatina

trufa de fresa

ELABORACIÓN

Se pone todos los ingredientes en un cazo menos la gelatina que la ponemos en agua tibia para hidratarla,lo del cazo se calienta y cuando veamos que esta casi en ebullición se incorpora las gelatinas escurridas y se mezcla bien,dejando un par de min cociendo se echa los moldes la mezcla y se deja cuajar.

cuando este se desmolda y se decora con una trufa de fresa