150gr de agua

250gr de azúcar

200gr de nueces peladas

aceite

ELABORACIÓN

lavar las nueces ,ponemos a hervir el agua con el azúcar removiendo siempre,cuando rompa a hervir añadimos las nueces,dejamos hervir mas o menos 3 a 5 min,escurrir.poner abundante aceite a calentar en una sartén se va friendo las nueces con mucho cuidado de que se queme vuelta y vuelta,escurrir y dejar que se enfríe.