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MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO

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INGREDIENTES
Mantequilla para untar
Esencia de vainilla
85 gr de chocolate blanco
225 gr de mantequilla
160gr de harina
1 cucharadita de levadura en polvo
160gr de azucar
1 pizca de sal
5 huevos
Chocolate blanco para decorar
Circulitos de colores

ELABORACIÓN

Se precalienta el horno a 180ºC.Desmenuzar un poco el chocolate y fundirlo con la mantequilla al baño María.Mezclar la harina con la levadura.Se bate los huevos con el azúcar,la esencia de vainilla y la sal hasta que estén espumosos agregar la mezcla de harina y mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogenea.incorporar el chocolate fundido.Se distribuye en papel de muffins y a horno 180ºC se hornea unos 20-25 min.
Una vez fríos se decora con hilos de chocolate y circulitos de colores.Se derretir chocolate blanco y se pone en un biberón de repostería y se va haciendo los hilos.

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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!