INGREDIENTES

200gr de harina

135gr de azúcar moreno

1 sobre de levadura

1 ct de canela

1 ct de azúcar avainillada

115gr de mantequilla derretida

125ml de nata

150gr de zanahoria rallada

3 huevos

ELABORACIÓN

En un bol se pone el azúcar y los huevos,se baten (con varillas) hasta que se obtenga una masa homógenea.se le añade la nata,la mantequilla ,la canela, el azúcar avainillado,cuando estén se le pone la harina que le habremos mezclado con la levadura,se baten.y las zanahorias se mezclan con una espátula.se rellena los moldes de muffins,se hornea 25 min a 180ºC con horno precalentado.