INGREDIENTES

120gr de azúcar

4 huevos

50gr de leche

120gr de harina

80 gr de almendra en polvo

1cuch de esencia de vainilla

1 cuch de café

2 cuch de levadura

 Crocanti de almendra caramelizadaAQUI

crema pasteleraAQUI

ELABORACIÓN

Se bate los huevos con el azúcar se añade la leche y la vainilla el café y se va batiendo se añade la harina,almendra y levadura se echa en un molde,se cuece 20min a 175º,una vez frío se parte en tres pisos y se va rellenando de crema pastelera,se adorna con nata montada de color azul (ver receta)y almendra picadita le ponemos el adorno que se quiera en mi caso es un huevo de bob esponja y un mini reloj.