Print this post

INGREDIENTES
1 huevo
130gr de azúcar
160gr de mantequilla
3 cuch de leche
60gr de coco rallado
260gr de harina
Esencia de coco(opcional)

ELABORACIÓN

se pone el huevo y el azúcar se bate hasta que blanquee,le echamos la mantequilla un poco blanda y la vamos batiendo le echamos 3 cuch de leche y un poco de esencia de coco(opcional)le añadimos el coco rallado mezclamos y por ultimo le incorporamos el harina,lo amasamos un poco para que se integre bien y lo ponemos en papel film lo tapamos y dejamos en la nevera 1 hora.Una vez pasado ese tiempo estiramos la masa e n la mesa de trabajo la espolvoreamos de harina y le damos forman metemos en el horno previamente calentado a 180º C y la horneamos 20 min.