1 litro de leche

4 huevos

125gr de azúcar

canela en rama

1 barra de pan

caramelo liquido

ELABORACIÓN

Se precalienta el horno a 180º,en un molde se pone el caramelo liquido,se calienta la leche con la canela cuando empiece a hervir se aparta del fuego,se deja reposar ,una vez pasado el tiempo se quita la canela,en otro cazo se echa los huevos el azucar se mezcla y poco a poco se va echando la leche una vez todo incorporado se le pone el pan a trozos, se mezcla bien .Lo echamos en el molde donde esta el caramelo liquido se introduce al horno al baño María unos 30 a 40 min segun horno.