INGREDIENTES

350gr de harina

250gr de azúcar

250gr de aceite de girasol
100gr de nata

1 sobre de levadura

4 huevos

esencia de coco
coco rallado natural
pepitas de chocolate blanco

ELABORACIÓN

Se mezcla la harina con la levadura.Se bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y duplica su volumen y después añadir la nata y seguimos batiendo,luego añadir el aceite y batir.A continuación,la esencia de coco y por ultimo la harina con la levadura poco a poco,ponemos el coco rallado y las pepitas dde chocolate blanco se mezcla con la ayuda de una espatula. ponemos los papeles de magdalenas se mete en unas flaneras y se va rellenando con la masa.precalentamos el horno a 200ºC y las horneamos a la misma temperatura hasta que estén doradas y suban unos 15 min aprox,