INGREDIENTES

ingredientes de bizcocho genovés(ver receta)

400 gr de nata

80gr de azúcar glasé

Almendras caramelizadas

Fondant amarillo y lila

fresas en almíbar o naturales

ELABORACIÓN

Se hace un bizcocho genovés (ver receta),una vez frío con mucho cuidado se corta en dos círculos , ponemos nata montada que montaremos con el azúcar una vez montada le ponemos las fresas a trocitos  y mezclamos bien con una espátula,.se tapa y se unta toda la superficie con nata  y hacemos  los adornoscon la ayuda de corta pastas de flor y mariposas estiramos el fondant y vamos haciéndolas dejando que se endurezca y decorando los laterales y filo con nata montada ,en el medio de la tarta decorar con almendra picada caramelizada  y las figuras de fondant y unas fresas,