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INGREDIENTES
piel de medio limón y de media naranja
150gr de azúcar
2 huevos L
150ml de zumo de naranja
150gr de aceite de oliva
600gr de harina de fuerza
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Aceite para freírlos
A
zúcar para espolvorear

ELABORACIÓN

Se pulveriza el azúcar ,30seg a vel 5a10,incorporamos las pieles y se pulveriza 30seg,se añade los huevos,el zumo de naranja y el aceite,programamos 20 seg vel 5,agregamos la harina,levadura y sal,se pone 1 min a vel espiga.se echa la masa en un bol y la tapamos con papel film y un trapo dejamos reposar 20 min,una vez pasado el tiempo hacemos bolas de tamaño de una nuez y presionamos con el dedo en el centro hasta formar el rosco,,lo vamos friendo en abundante aceite caliente y cuna vez fritos lo pasamos a papel absorbente y para terminar lo espolvoreamos con azúcar