1 litro de leche

4 huevos

125gr de azúcar

canela en rama

pan de molde

caramelo liquido

ELABORACIÓN

Se precalienta el horno a 180º,en un molde se pone el caramelo liquido,se calienta la leche con la canela cuando empiece a hervir se aparta del fuego,se deja reposar ,una vez pasado el tiempo se quita la canela,en otro cazo se echa los huevos el azucar se mezcla y poco a poco se va echando la leche una vez todo incorporado se le pone el pan de molde, se mezcla bien .Lo echamos en el molde donde esta el caramelo liquido se introduce al horno al baño María unos 30 a 40 min segun horno.