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INGREDIENTES
2 sobres de flan
3\4 de leche
3 cuch de azúcar
1 cuch de harina de maíz
Una barra de pan
Azúcar-canela
1\4 de leche
3  huevos

ELABORACION

Se prepara el flan se pone la leche a calentar menos medio vaso donde se disuelve los sobres de flan,la harina de maíz y el azúcar.
cuando rompa a hervir echamos el vaso con todo disuelto y lo dejamos cocer hasta que este espeso.dejamos enfriar un poco y lo ponemos en una manga pastelera y dejamos enfriar del todo.Se corta en rodajas el pan como si fuese un bocadillo y se corta por la mitad sin llegar al final se quedará dos lonchas delgadas las rellenamos con la crema de vainilla.La pasamos por la leche  y por huevo batido,y las freímos ligeramente.se pone en un plato con papel absorvente para quitar el exceso de aceite y lo pasamos por el azúcar y canela que habremos mezclado en un plato.