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INGREDIENTES

200gr de harina
2 huevos
15 ml de sacarina
100ml de agua de coco
20gr de coco rallado natural
90ml de aceite de girasol
1\2 sobre de levadura
cacao en perlitas
2 petit suis naturales
azúcar glass

ELABORACIÓN

Se bate los huevos con la sacarina ,se añade el aceite  y el agua de coco se sigue batiendo,le añadimos los petit suis y batimos bien, añadimos le añadimos la harina con la levadura tamizada y batimos,no mucho.y por ultimo echamos el coco rallado y las pepitas de chocolate y lo mezclamos con una espátula.Echamos la mezcla en un molde de silicona y lo horneamos a 180ºC unos 30 min mas o menos según horno.
una vez pasado el tiempo lo dejamos enfriar en una rejilla decoramos con azúcar glass.