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INGREDIENTES
250gr de puré de calabaza
200gr de azúcar
250gr de harina
70gr de aceite girasol
3 huevos
1 sobre de levadura
Canela
Nueces
C
abello de Angel
Azúcar glas decoración

ELABORACIÓN

Tamizamos la harina ,levadura y canela y reservamos.las nueces las picamos en trocitos pequeños también la reservamos.
Se bate los huevos con el azúcar hasta que blanquee y doble volumen con las varillas,se añade el aceite en hilito y se sigue batiendo,se echa el puré de calabaza (comprado o echo cociendo la calabaza hasta que este blanda y haciendo un puré con ella)y mezclamos bien.echamos poco a poco la harina y lo mezclamos con una espátula.se echa en un molde untado con spray desmoldable y lo horneamos a 180ºC unos 30-35 min según horno.(se pincha con un palito y si sale limpio esta echo nuestro bizcocho).Una vez frio lo cortamos por el medio haciendo dos circulos,y lo rellenamos con cabello de angel.y espolvoreamos con azúcar glas