INGREDIENTES
 Bizcocho genovés  (ver receta)

Trufa AQUI

400ml de nata para montar                                       

80gr azúcar glass
fideos de chocolate
Fondant rojo y negro
purpurina comestible roja
Figuritas de chocolate
Almibar
Cerezas en almibar

ELABORACIÓN

Se hace un bizcocho genovés (ver receta),una vez frío con mucho cuidado se corta en tres círculos ,se rellena la tarta una parte de nata montada y otra de trufa.una vez montada untamos toda nuestra tarta con una capa fina de nata.Vamos haciendo los adornos elegidos de fondant en este caso era una corbata y un pergamino lo reservamos, se decora la tarta con nata montada y se va poniéndolos adornitos como se ve en la foto.