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INGREDIENTES
150gr de azúcar
150gr de margarina
60gr de harina de trigo
60 gr de harina de maíz
1 ct de levadura
3 huevos

ELABORACION

se precalienta el horno a 180ºC.
se mezcla 100gr de azúcar y la margarina hasta que quede una crema blanquecina ,añadir 3 yemas a la mezcla y batir de nuevo.Sobre esta mezcla tamizar la harinas y la levadura y mezclarlas.se bate a punto e nieve las claras con 50gr de azúcar una vez echa se la mezclamos con cuidado a la masa anterior con movimiento envolventes de arriba a abajo.se echa en un molde engrasado con spray desmoldable y se hornea 45 in aprox según horno.