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INGREDIENTES
240ml de calabaza
200gr de azúcar
120ml de aceite de girasol
1 huevo
10gr de levadura
10 gr de canela
2,5 gr de nuez moscada
Gengibre
Sal
5 gr de bicarbonato
5 ml de leche
15 ml de vainilla
Pepitas de chocolate
240 gr de harina

ELABORACION

Se hace la calabaza en el microondas (ver receta),se precalienta el horno a 175ºC.se mezcla el puré el azúcar, el aceite, el huevo y la vainilla en un bol y removemos bien reservamos.
En otro bol se pone el harina la levadura las especias y la sal.se disuelve el bicarbonato en la leche.se añade todo al bol de los líquidos y mezclamos muy bien hasta quedar una masa homogenea,Se incorpora las pepitas de chocolate y mezclamos.con la ayuda de una cuchara vamos echando una cucharada en la bandeja del horno con papel de horno dejando una distancia entre ellas,se hornea 10 min o hasta que estén doradas.