las cosillas de luna
la cocina de luna
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COOKIE DE AVELLANA Y TRIPLE CHOCOLATE
INGREDIENTES
150 gr de avellanas picadas
120 gr de mantequilla blanda
1 huevo mediano
50 ml de leche
1 pizca de sal
250 gr de harina
25 gr de cacao puro sin azúcar
1 cucharadita de aroma a vainilla
ELABORACION
Echamos todos los ingredientes en un bol y mezcla con una mano hasta que obtengamos una masa homogénea y al tocarlo con la mano limpia no se nos pegue. Formamos bolas que chafaremos para formar las galletas directamente sobre la bandeja del horno con papel especial, y meter en horno precalentado y encendido por arriba y por abajo, a 170 ºC durante 10-12 minutos. Sacamos y retiramos las galletas de la bandeja a una rejilla antes de que se enfríen, dejándolas enfriar en la rejilla.una vez fría decoramos con hilos de chocolate negro con leche y blanco y dejamos enfriar.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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