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INGREDIENTES
1\2 kilo de harina
1 vaso de aceite
ralladura de limón
1\2 de anis seco
Canela molida
Azúcar para rebozar

ELABORACION
Se calienta el aceite con una cascara de limón y dejamos calentar.una vez caliente retiramos dl fuego y retiramos la corteza de limon.en un bol ponemos la harina y le añadimos el aceite una vez haya impregnao bien añadimos el anis la canela y la ralladura de limón y masamos hasta obtener una masa homogenea.se hace bolitas y se va haciendo el agujero lo ponemos en una bandeja de horno con papel especial y horneamos 30 min a horno previamente calentado a 180ºC.una vez hechos sacamos del horno y los pasamos aun calientes por el azúcar.