INGREDIENTES

3 huevos

3 manzanas grandes

250 ml de leche

50gr de mantequilla

5 cucharadas de maizena

150gr de azúcar

1 sobre de levadura

ELABORACIÓN

Preparar el caramelo:poner el azúcar y el agua en un molde de cristal.introducirlo en el microondas hasta que se haga caramelo,de 6 a 8 min,dejar enfriar.Cortar las manzanas en laminas y colocarlas encima del caramelo:seguidamente,batir el resto de ingredientes en un bol y verter la mezcla encima de las manzanas.Introducir el molde en el microondas unos 5 min.pasado el tiempo se deja reposar otros 5 min.poner a cocer de nuevo 3 min mas volver a dejar reposar durante 30min y finalmente desmoldar.