INGREDIENTES

250gr de almendras

250ml de agua

250gr de azúcar

ELABORACIÓN

Se pone todos los ingredientes en una sartén o olla y se pone al fuego dejamos que reduzca el agua removiendo de vez en cuando con una cuchara de madera.cuando el agua se haya evaporado se va removiendo sin parar ,cuando se vean marroncitas se sacan del fuego y se pone en un mármol untado con aceite,se despega y se dejan enfriar.

Se guarda en un bote de cristal bien cerrado.