200gr de harina

75gr de coco

75gr de avellanas molidas

1 sobre de levadura

2 huevos

125gr de azúcar

80ml de aceite

250gr de crema agria  o yogur

2 ct de ron

picotas de chucherías

ELABORACIÓN

Se precalienta el horno a 180ºC,en un bol se mezcla la harina con el coco rallado ,las avellanas molidas la levadura.en otro bol batimos los huevos e incorporamos el azúcar,el aceite ,la crema agria o yogur y el ron.agregamos la mezcla del harina y lo mezclamos todo bien hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.Se distribuyen en la cápsulas de magdalenas  le ponemos una picota de chuchería en el interior de la masa y se hornean 25 min a 180ºC.

Se decoran con azúcar de colores.