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INGREDIENTES
200gr de harina
100gr de avellanas molidas
1 sobre de levadura
2 huevos
125gr de azúcar
80ml de aceite
250gr de crema agria  o yogur
2 ct de ron

ELABORACIÓN

Se precalienta el horno a 180ºC,en un bol se mezcla la harina con el coco rallado ,las avellanas molidas la levadura.en otro bol batimos los huevos e incorporamos el azúcar,el aceite ,la crema agria o yogur y el ron.agregamos la mezcla del harina y lo mezclamos todo bien hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.Se distribuyen en la cápsulas de magdalenas y se hornean 25 min a 180ºC.
Se decoran con azúcar de colores.