las cosillas de luna
la cocina de luna
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CUPCAKE RED VELVET
300 gr. de harina floja
300 gr. de azúcar
1 cucharada cacao en polvo
3 gr. de sal
10 gr. de levadura química
2 dl. de aceite de girasol
2 dl. de leche
colorante rojo en pasta, el preciso para que queden rojo oscuro
1 cucharadita de vinagre de vino blanco o de sidra
1 cucharadita de azúcar avainillado
300 gr. de azúcar
1 cucharada cacao en polvo
3 gr. de sal
10 gr. de levadura química
2 dl. de aceite de girasol
2 dl. de leche
colorante rojo en pasta, el preciso para que queden rojo oscuro
1 cucharadita de vinagre de vino blanco o de sidra
1 cucharadita de azúcar avainillado
300 gr. queso de untar a temperatura ambiente
185 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de azúcar avainillado
500 gr. de azúcar glas
ELABORACIÓN
Mientras se enfrían hacer la crema de queso.
Batir durante 1 minuto todos los ingredientes excepto el azúcar glas. Ir añadiendo el azúcar poco a poco hasta que esté bien incorporado. Una vez hechos los muffins o magdalenas y la crema de queso decorar éstos con la crema de queso puesta en manga pastelera con boquilla rizada gruesa.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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