350gr de harina

250gr de azúcar

250gr de aceite de girasol

100gr de nata

1 sobre de levadura

4 huevos

coco
esencia de coco
nutella

ELABORACIÓN

Se mezcla la harina con la levadura.Se bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y duplica su volumen y después añadir la nata y seguimos batiendo,luego añadir el aceite y batir echamos la esencia de coco.A continuación, la harina con la levadura poco a poco y por último el coco rallado.los papeles de las muffins se mete en unas flaneras y se va rellenando con la masa  la mitad los papeles de magdalenas y se le pone una cucharita de nutella y se cubre con más masa.precalentamos el horno a 180ºCºC y las horneamos a la misma temperatura hasta que estén doradas y suban unos 15 min aprox