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INGREDIENTES
225 gr de mantequilla fría y cortada en trocitos
225 gr de azúcar
330 gr de harina
100 gr de zanahoria rallada
1 ct de canela molida
1 pizca de sal
1 pizca de cardamomo
1 ct de jenjibre en polvo(opcional)

ELABORACIÓN

se mezcla todos los ingredientes con la mano hasta hacer una masa compacta,se corta con un corta pasta y se deja en la nevera 1 hora.Se hornea a 180ºC,unos 10 a 15 min.