las cosillas de luna
la cocina de luna
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MERENGUE SUIZO
4 claras de huevo
220gr de azucar blanco
ELABORACION
Se calienta las claras con el azucar al baño maria sin dejar de remover,hasta q la mezcla alcance 50-55ºC.Lo pasamos esta mezcla a un bol y montamos a punto de nieve con la batidora de varillas.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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