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INGREDIENTES
200ml de zumo de limón
250gr de azúcar
100gr de mantequilla
4 huevos
ralladura de un limón

EBABORACION

se pone el azucar y la cascara  del limón e  el vaso de la thermomix  y se pulvoriza a vel 3-5-7-9.se le añade el zumo de limón,la mantequilla en trocitos y los huevos se bate 10 seg a vel 3.y se programa 10 min a 80ºC vel 2.cuando este la ponemos en un cuenco la tapamos con papel film y dejamos enfriar.