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NGREDIENTES
150 gr de de galletas tipo maría
50 gr de mantequilla
250 gr de queso de untar
100gr de turrón de jijona
50gr de azúcar
2 huevos
1 sobre de cuajada

ELABORACION

Se deshace el turrón y se mezcla con el queso crema,se reserva.se precalienta el horno a 170 ºC.en un bol mezclamos las galletas molidas con la mantequilla derretida y hacemos la base,la ponemos en cápsulas de cupcakes que a la vez irán en un molde metálico de cupcakes.se lleva a la nevera.
se bate los huevos con el azúcar y una vez batidos los incorporamos la cuajada y mezclamos bien para eliminar os grumos,esta mezcla se le añadimos al queso y se vuelve a mezclar hasta obtener una masa homogenea.Sacamos el molde de la nevera y vamos echando la mezcla donde esta la base de galleta se hornean 30 min

y a la primeros 15 min lo tapamos con papel de aluminio para que no se quemen por fuera y se haga bien por dentro.una vez hechas la dejamos en el horno apagado.para que se enfríen.

nota: si lo haceis una tarta grande se ha de doblar el tiempo de coccion una hora y taparlo a la primera media hora