las cosillas de luna
la cocina de luna
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BIZCOCHO DE CALABAZA Y AVELLANAS
250 gr de calabaza
60gr de avellanas
4 huevos
125ml de aceite de girasol
200gr de azucar
1ct de 4 especias(canela molida,jenjebre,clavo nuez moscada)
250 gr de harina
2 sobre de sodas EL VESUBIO
1pizca de sal
ELABORACION
Precalentar el horno a 180º
Triturar la calabaza con las avellanas hasta que esté hecho todo un puré.
Batir los huevos con el aceite y el azúcar hasta que esté espumoso, añadir el puré de calabaza, la harina, los sobres de gasificante, la sal y las especias, remover bien hasta que se integren los ingredientes.
Poner spray desmoldable al molde y Verter la mezcla hornear unos 35-40 minutos. Dejar enfriar en una rejilla y desmoldar.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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