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INGREDIENTES

Base tarta
galletas
mantequilla
avellanas

relleno

150ml de nata 35% de grasa
150gr de queso de untar
2 hojas de gelatina
25 gr de azúcar

cobertura
lemon curd( Ver receta)

ELABORACION

se hace la base de la tarta.se pone la s galletas y las avellanas y las molemos,la mantequilla la derretimos y mezclamos se hace una paste que la ponemos en la base de nuestro molde desmoldable,la metemos en la nevera.
de mientras hacemos la crema de la tarta
en un plato ponemos agua fría y ponemos las gelatinas para hidratarla
.en un cazo ponemos la nata,el queso y el azúcar y lo llevamos a ebullición con cuidado que no se peque  se ha de quedar una crema homogenea.Escurrimos la gelatina una vez hidratada y la secamos y la ponemos en la crema mezclamos bien y la echamos en nuestra base.
se p`repara la lemon curd(ver receta) y lo dejamos enfriar.
cuando la tarta este cuajada <8yo a="" comerla.="" con="" crema="" d="" de="" dejo="" la="" lim="" lista="" n="" otro="" p="" para="" un="" untamos="" y="">