INGREDIENTES
 Bizcocho genovés  (ver receta)

Trufa AQUI

400ml de nata para montar                                       

80gr azúcar glass
trocitos de avellana caramelizada
Fondant verde
purpurina comestible verde
tinte comestible verde
Almibar

ELABORACIÓN

Se hace un bizcocho genovés (ver receta),una vez frío con mucho cuidado se corta en tres círculos se le pone almibar,se rellena la tarta una parte de nata montada y otra también se le pone almibar y rellenamos  de trufa.una vez montada untamos toda nuestra tarta con una capa fina de nata.Vamos haciendo los adornos elegidos de fondant en este caso era mariposas de distintos tamaños y la nata la tintamos con un poco de tinte azul para hacer los rosetones. lo reservamos, se decora la tarta con nata montada y se va poniéndolos adornitos como se ve en la foto.la purpurina verddel e la pongo por toda la tarta.
yo tinto la nata antes de montarla,le pongo un poquito de tinte a la nata liquida y la mezclo y lo voy montando normal.