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El Tiempo en Banyeres de Mariola
ESTE BLOG COMO INDICA SU TITULO SERÁ EL ENCARGADO DE LAS RECETAS MAS DULCES,ESPERO QUE OS GUSTE TANTO COMO A MI
TARTA DE CUMPLEAÑOS LAURA
INGREDIENTES
Bizcocho genovés (ver receta)
Bizcocho genovés (ver receta)
Trufa AQUI
400ml de nata para montar
80gr azúcar glass
trocitos de avellana caramelizada
Fondant azul
purpurina comestible azul
tinte comestible azul
Almibar
trocitos de avellana caramelizada
Fondant azul
purpurina comestible azul
tinte comestible azul
Almibar
ELABORACIÓN
Se hace un bizcocho genovés (ver receta),una vez frío con mucho cuidado se corta en tres círculos se le pone almibar,se rellena la tarta una parte de nata montada y otra también se le pone almibar y rellenamos de trufa.una vez montada untamos toda nuestra tarta con una capa fina de nata.Vamos haciendo los adornos elegidos de fondant en este caso era mariposas de distintos tamaños y la nata la tintamos con un poco de tinte azul para hacer los rosetones. lo reservamos, se decora la tarta con nata montada y se va poniéndolos adornitos como se ve en la foto.la purpurina azul e la pongo por toda la tarta.
yo tinto la nata antes de montarla,le pongo un poquito de tinte a la nata liquida y la mezclo y lo voy montando normal.
17:32
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Etiquetas:
TARTAS
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