Se echa en un bol los huevos y el azúcar y se baten hasta que doble su volumen,se le echa el yogur, aceite  y se sigue batiendo,por ultimo se echa la harina mezclada con la levadura  y la canela en polvo poco a poco y vamos batiendo incorporamos la manzana a trocitos y mezclamos bien.Lo echamos en el molde y horneamos 25 min o cuando este cocinado con horno previamente calentado a 180ºC.

Se adorna con el coco rallado azúcar glass y fondant.Mi molde tenia relieve y fui decorando para resaltar a papa noel y rudolf