las cosillas de luna
la cocina de luna
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GALLETAS DE AVENA Y COCO VEGANAS
260 g de harina de trigo
- 180 g de panela (azúcar integral de caña)
- 160 g de copos de avena finos
- 130 g de agua
- 100 g de aceite de girasol
- 80 g de coco rallado
- 4 g de levadura
- 1 c.c. sal
ELABORACION
En un bol mezclamos todos los ingredientes sólidos: la harina, los copos de avena, la panela, el coco, la levadura y la sal.Añadimos ahora el aceite y el agua y mezclamos hasta que quede una masa homogénea.
Precalentamos el horno a 180º.
Formamos pequeñas bolitas con las manos y las aplanamos, dándole la forma de galletas de ½ cm de grosor y las vamos colocando en la bandeja bandeja de horno sobre papel de hornear.
Horneamos las galletas durante unos 20 minutos o hasta que se doren. El tiempo de horneado variará según el grosor de las galletas.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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