las cosillas de luna
la cocina de luna
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PANACOTTA CLASICA
INGREDIENTES
100ml de nata
100ml de leche
3 cucharadas de azúcar
2 hojas de gelatina
Caramelo liquido para los moldes
Mermelada de arandanos o fresa
ELABORACIÓN
Se pone todos los ingredientes en un cazo menos la gelatina que la ponemos en agua tibia para hidratarla,lo del cazo se calienta y cuando veamos que esta casi en ebullición se incorpora las gelatinas escurridas y se mezcla bien,dejando un par de min cociendo.los moldes se le pone el caramelo liquido se le pone la mezcla y se deja cuajar.
cuando este se desmolda adorna con mermelada
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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