las cosillas de luna
la cocina de luna
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BIZCOCHO DE CLARAS CON ZUMO DE NARANJA
9 Claras de Huevo (Bote Mercadona)
230 gr Harina. (Mejor repostería)
105 gr Mantequilla.
150 ml Zumo de Naranja.
180 gr Azúcar.
1 Sobre Levadura Royal.
Azúcar glass.
ELABORACION
Montamos las claras a punto de nieve. Reservamos.
En un bol ponemos el resto de los ingredientes y batimos.
Agregamos a lo anterior las claras que teníamos reservadas y meclamos con mucho cuidado..... con movimientos envolventes para que no se nos bajen las claras.
Engrasamos un molde con un pelin de mantequilla (también puse un poco de harina ) y horneamos a 180 grados durante 25 - 30 minutos. (El mio 35 minutos..... comprobar ... cada horno es diferente)
En frio desmoldamos y espolvoreamos con azúcar glass.
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ESTE PREMIO ME LO HA OTORGADO MARIA DE LA O UN BLOG PRECIOSO.MUCHAS GRACIAS!!
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